調味料も「保存」に気を配る

どう保存する?調味料 調味料は、料理の味付けをするのに欠かすことができません。 そのため、料理をする家庭であれば何かしらの調味料が家の中にありますよね。 ...

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食材を適切に保存しよう

保存方法が大切 毎日調理するのに使用する食材はどう保存しているでしょうか。 食材によって適した保存方法というのには違いがあり、保存方法を間違えてしまうとせっ...

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エコレシピ④

エコレシピの第四弾です。 今回はどんぶりご飯を紹介します。 食器が一つで済むので洗いものの手間が省けるので、洗いものをしたくない時にピッタリです。 残...

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エコレシピ③

エコレシピの第三弾です。 今回は大田区のエコレシピコンクールで優秀賞に選ばれたレシピを紹介します。 このエコレシピコンクールは食品ロスの削減やごみの減量を目...

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